Philippe le Hardi Chambolle-Musigny on tyylikäs Pinot Noir, joka sopii erinomaisesti riistalinnuille, lampaalle ja siipikarjalle, esimerkkinä Bourgognen klassikkoannos coq au vin eli kukkoa viinissä. Sen makumaailmaan sopivat myös sienet, esimerkiksi tattirisotto ja paistetut metsäsienet. Juustoista viinin kanssa kannattaa testata voimakkaita, pehmeitä juustoja kuten Epoisses, Brillat-Savarin tai Cîteaux, mikäli sellaisia lähijuustokaupasta löytyy. Täyteläisten viinien ystävälle myös sellaisenaan meditaatioviiniksi.
PHILIPPE LE HARDI CHAMBOLLE-MUSIGNY
Philippe le Hardi Chambolle-Musigny on ulkonäöltään keskisyvä, tiilenpunainen. Viinin moniulotteisesta bouquet’sta löytyy kypsiä punaisia marjoja, tyylikästä mausteisuutta, orvokkia, kevyttä paahteisuutta ja mineraalisuutta. Suutuntuma on täyteläinen kypsän punamarjaisin ja mausteisin aromein. Ryhdikkäät hapot ovat tasapainossa hedelmäisyyden kanssa ja tanniinit ovat kuivattavat, mutta jo hieman pyöristyneet. Tammi on kauniisti integroitunut viiniin. Erittäin pitkä jälkimaku. Kokonaisuus on samettisen tyylikäs.
Philippe le Hardi Chambolle-Musignyn rypäleet tulevat 0,95 hehtaarin kokoiselta itään antavalta palstalta, jonka köynnökset on istettu vuosina 1953, 1963 ja 2014. Maaperä on muinaista joenpohjaa ja kalkkikiveä.
Viiniä kypsytettiin 18 kuukauden ajan ranskalaisessa tammessa, josta 30 % oli uusia tynnyreitä. Vuosikertaa 2022 valmistettiin yhteensä 4000 pulloa. Chambolle-Musignyn viinejä pidetään Côte des Nuits’n mittapuussa yleisesti feminiinisinä viineinä, sillä ne ovat rakenteeltaan silkkisiä, kauniin hedelmäisiä, mineraalisia kukkaisin vivahtein.
Domaine du Château Philippe le Hardin (entinen Château de Santenay) juuret ulottuvat vuoteen 1342. Se oli aikoinaan Burgundin ensimmäisen herttuan majesteettinen kartano. Philippe le Hardi sai herttuakunnan isältään, Ranskan kuninkaalta, ja hänestä tuli kuuluisa kieltäessään Gamay-rypäleiden viljelyn Côte d’Orissa. Hän määräsi vuonna 1395 antamassaan ediktissä, että vain Pinot Noir -rypäleitä saa käyttää punaviinien tuotannossa jo ennestään legendaarisilla rinteillä.
Haastava, mutta erinomaiseksi luokiteltu vuosikerta 2022
Vuosikertaa 2022 kuvastavat ilmaston ääriolosuhteet: pakkanen, helleaallot ja kuivuus. Köynnökset pelasti pakkaselta hieman tavanomaista myöhäisempi silmujen puhkeaminen. Kuivuudelta ne pelasti terroirin mahdollistamat ravinteet syvällä maaperässä. Tämä köynnösten ja niiden kasvuympäristön välinen yhteys toi viineihin myös kauniin tasapainon: kyseisen vuoden erittäin kuumista olosuhteista huolimatta viineissä on paljon hienovaraisuutta sekä tuoksussa että maussa. Lopputuloksena saatiin täyteläisiä, runsaita ja raikkaita viinejä, joilla on erittäin hyvä ikääntymispotentiaali.
Viini tulee tilattavaksi Alkon verkkokauppaan maanantaina 19.10.2026.
129.00€
| Tuottaja | DOMAINE DU CHÂTEAU PHILIPPE LE HARDI |
|---|---|
| Vuosikerta | 2022 |
| Alkoholi % | 13,50 % |
| Alkuperämaa | Ranska |
| Alue | AOC Chambolle-Musigny, Bourgogne, Côte de Nuits |
| Rypäle | Pinot Noir |
| Jäännössokeri | 0,8 |
| Hapot | 5,6 |
| Pullokoko | 750 mL |
| Suljenta | Luonnonkorkki |
| Kypsytys | 18 kk ranskalaisessa tammessa |
| Vastuullisuus | Haute Valeur Environnementale -ympäristösertifikaatti, Terra Vitis -kestävän kehityksen sertifikaatti |
| Ruokasuositukset | Juustot, Lammas, Riistalinnut, Sienet |
Ruokasuositukset
Tuottajan tarina
Domaine du Château Philippe le Hardin (entinen Château de Santenay) juuret ulottuvat vuoteen 1342. Se oli aikoinaan Burgundin ensimmäisen herttuan majesteettinen kartano. Philippe le Hardi (suomeksi Rohkea) sai Burgundin herttuakunnan syntymälahjaksi isältään, Ranskan kuningas Juhana II:lta (Jean II le Bon). Philippe sai lisänimen Rohkea poikkeuksellisesta urheudestaan Poitiers’n taistelussa ollessaan vasta 14-vuotias. Hän oli keskiajalla vaikutusvaltainen ruhtinas, joka yhdessä veljiensä kanssa vaikutti syvästi sekä politiikkaan että kulttuuriin.
Pinot Noir -edikti
Philippe Rohkeasta tuli kuuluisa kieltäessään Gamay-rypäleiden viljelyn Côte d’Orissa. Hän määräsi vuonna 1395 antamassaan ediktissä, että vain Pinot Noir -rypäleitä saa käyttää punaviinien tuotannossa jo ennestään legendaarisilla rinteillä.
Tila oli Ranskan kuningassuvun, Valois’n hallussa vuoteen 1443, jonka jälkeen se oli eri aatelisperheiden omistuksessa Ranskan vallankumoukseen asti. Vasta 1960-luvulla tilalla aloitettiin mittavat kunnostustyöt ja Domaine du Château Philippe Le Hardi nousi uuteen kukoistukseensa, kun Crédit Agricole -pankki osti sen vuonna 1997.
Viinitilalla on yhteensä noin 100 hehtaaria viinitarhoja Côtes des Nuits’n, Côtes de Beaunen ja Chalonnais’n alueilla. Domaine du Château Philippe Le Hardilla on viinitarhoja 35 kylässä. Tarhoista noin 65 %:lla viljellään Pinot Noiria ja 35 %:lla Chardonnayta. Viinitila sai luomusertifikaatin vuonna 2024. Lisäksi sillä on kestävän kehityksen sertifikaatit Terra Vitis ja HVE (Haute Valeur Environmentalle).