L’Esprit de Maucoil 2013 on vanhana vuosikertana tunnelmallisten hetkien herkku. Viini sopii myös monipuolisesti ruoan kanssa yhdistettäväksi. Erityisen hyvin se sopii lampaan, riistaruokien ja pitkään haudutettujen pataruokien kanssa nautittuna. Viinin makumaailmaan sopivat myös sienet, yrtit ja kypsennetyt kasvikset. Juustotarjottimelta erityisesti voimakkaat kypsytetyt juustot sopivat tämän huippu Châteauneuf-du-Papen kanssa nautittavaksi.
L’ESPRIT DE MAUCOIL CHATEAUNEUF-DU-PAPE 2013
Viini on ulkonäöltään tiilenpunainen. Viinin tuoksussa on erityisesti hapanta kirsikkaa, boysenmarjaa, luumua sekä suklaata ja tammen paahteisuutta. Suussa viini on äyteläinen, mutta samalla samettisen pehmeä. Hapot ryhdittävät hedelmäisyyttä ja tanniinit ovat silkkiset. Pitkä jälkimaku.
L’Esprit de Maucoil (”Maucoil’n henki”) on tilan lippulaivaviini, huippu Châteauneuf-du-Pape, jota valmistetaan vain parhaimpina vuosina, luomusertifioiduista rypäleistä. Viini on valmistettu kaikista 13 apellaatiolle sallitusta lajikkeesta, joita on yhteensä 8 punaista ja 5 valkoista lajiketta: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clairette, Bourboulenc, Vaccarese, Counoise, Muscardin, Picpoul, Picardan, Roussanne ja Terret Noir. Rypäleet ovat keskimäärin yli 70-vuotiaista köynnöksistä, ja ne poimitaan ja lajitellaan käsin.
Kaikki rypälelajikkeet käyvät alkoholikäymisen yhdessä. Tämän jälkeen viiniä kypsytetään 228 litran tai 600 litran tammitynnyreissä (30 % uusia ja 70 % toisen kerran käytössä olevia) noin 12 kuukautta.
Viini on pullotettu vuonna 2015 ja silloin se on myös korkitettu. Korkit säilyvät optimaalisesti varastoituna keskimäärin 15-20 vuotta. Nimenomaan korkin puolesta, varovaisuuden periaatetta noudattaen, suosittelemme viinin kellarointia (optimi olosuhteissa) maksimissaan 5 vuoden ajan.
Viinistä tulee erikoiserä Alkon myymälöihin 1.10.2026.
50.93€
| Vuosikerta | 2013 |
|---|---|
| Alkoholi % | 14,50 % |
| Tuottaja | CHATEAU MAUCOIL |
| Alkuperämaa | Ranska |
| Alue | AOC Chateauneuf-du-Pape |
| Rypäle | Chateauneuf-du-Papen alueen 13 sallittua rypälelajiketta |
| Hapot | 4,7 |
| Jäännössokeri | 0,0 |
| Koko | 750 mL |
| Pullokoko | Normaali |
| Suljenta | Luonnonkorkki |
| Vastuullisuus | Luomu, Vegaaninen |
| Ruokasuositukset | Fiilistelyyn, Lammas, Pataruoka, Voimakkaat juustot |
| Tarjoilu | Dekantoi |
Ruokasuositukset
Tuottajan tarina
Rhônen sydämessä, Orangessa, kivenheiton päässä Châteauneuf-du-Papesta, sijaitsevan Château Maucoil’n historia ulottuu roomalaisten aikaan, jolloin keisari Julius Caesarin legioonalaiset muodostivat alueelle tukikohdan. Vuosisatoja myöhemmin, vuonna 1544 istutettiin tilan ensimmäinen viinitarha ja vuonna 1624 rakennettiin itse château. Perustamisestaan lähtien viininviljelystä tuli lähtemätön osa Château Maucoil’n historiaa ja usea perhe on vaikuttanut siihen, millainen tila on tänä päivänä.
Luomusertifiointi vuonna 2014
1900-luvulla Goguet de la Salmonièren perhe sekä Quiot’n perhe vaikuttivat merkittävästi tilan kehitykseen ja menestykseen. Vuonna 1995 Arnaud’n perhe, jolla on pitkä historia Châteauneuf-du-Papen alueella, osti tilan ja ympäristöystävällisyys otettiin yhdeksi päästrategiaksi. Tila saavutti merkittävän virstanpylvään, kun vuonna 2014 se sai luomusertifioinnin. Château Maucoil’n historiassa avautui uusi luku vuonna 2022, kun tila siirtyi biodynaamiseen viljelyyn erikoistuneen Bernard Duseigneurin ja sijoittaja Jean-Philippe Girardin haltuun. Kaupan taustalla oli halu viedä Maucoil seuraavalle tasolle: syventää terroir‑ajattelua, investoida viinitarhoihin ja kellaritekniikkaan sekä vahvistaa tilan identiteettiä yhtenä Châteauneuf‑du‑Papen merkittävistä luomutiloista. Samalla aloitettiin viljely biodynaamisten periaatteiden mukaisesti. Merkittävien uudistusten jälkeen Bernard Duseigneur päätti vuonna 2025 keskittyä omaan viinitilaansa ja tila on Jean-Philippe Girardin ja hänen tiiminsä käsissä.
Château Maucoil’n tarhat ulottuvat Châteauneuf-du-Papen lisäksi Vauclusen, Orangen ja Sorgues’n alueille. Tilalla on yhteensä 25 hehtaaria viinitarhoja Châteauneuf-du-Papessa sekä 18 hehtaaria Côtes du Rhône Villages’n alueella. Maaperä viinitarhoilla vaihtelee punaisesta savimaasta savensekaiseen kalkkiin ja hiesuun unohtamatta Châteauneuf-du-Papen alueelle tyypillisiä pyöreitä kiviä. Rypäleitä viljellään perinteiseen tapaan ja luontoa kunnioittaen. Viinitarhoja on viljelty luomuperiaatteiden mukaisesti vuodesta 2011. Tilan viinit ovat saaneet paljon suitsutusta sekä Ranskassa että kansainvälisillä areenoilla.