Eder de Valdelana Aroma de Mi Tierra Blanco on gastronominen valkoviini, joka toimii erinomaisesti grillattujen katkarapujen, kampasimpukoiden ja sitruunalla maustettujen kala-annosten kanssa. Tammikypsytyksen ansiosta se maistuu myös rasvaisen kalan ja kevyesti savustettujen annosten kanssa. Viini maistuu myös kypsytettyjen kasvisten kanssa
EDER DE VALDELANA AROMA DE MI TIERRA BLANCO
Eder de Valdelana Aroma de Mi Tierra Blanco on väriltään vaalean oljenkeltainen. Viinissä tuoksuvat kypsät sitrushedelmät, vaaleat kukat sekä hennon kermaiset, paahteiset ja vaniljaiset aromit. Suutuntuma on kuiva, kypsän sitruksinen, trooppisen hedelmäinen ja tyylikkään paahteinen. Ryhdikkäät hapot ovat tasapainossa hedelmäisyyden kanssa. Jälkimaku on kaunis yhdistelmä raikasta hedelmäisyyttä ja kevyttä paahteisuutta.
Valdelanan Eder‑sarja on nimetty baskinkielisen sanan “eder” mukaan, joka tarkoittaa kaunista. Aroma de Mi Tierra -nimellä puolestaan viitataan tuoksuvaan etikettiin. Kun etuetikettiä hieroo kevyesti, se tuoksuu merensuolalle ja yrteille, siltä mille Guipuzkoan rannalla tuoksuu. Gipuzkoa on Espanjan pienin maakunta ja se sijaitsee Biskajanlahden rannalla. Alue tunnetaan parhaiten pääkaupungistaan San Sebastiánista.
Vino de autor – enologin oma näkemys
Viini valmistetaan 65-vuotiaista Viura- ja Malvasía-köynnösten rypäleistä. Rypäleet kerätään käsin ja viiniä kypsytetään 6 kuukautta ranskalaisessa tammessa. Lopputuloksena on ”Vino de Autor” eli viini, jonka tyyli, valmistustapa ja lopputulos heijastavat viinintekijän omaa näkemystä, ei niinkään alueen perinteistä tyyliä tai tiukkoja luokittelusääntöjä.
Viinin takana on vuonna 1583 perustettu, edelleen perheomisteinen Bodegas Valdelanas. Tila sijaitsee Elciegossa, Rioja Alavesan sydämessä. Valdelana omistaa poikkeuksellisen monta vanhaa viinitarhaa, joista suurimman osan historia ulottuu 1800-luvun lopulle eli aikaan, jolloin phylloxera ei ollut vielä iskenyt Riojaan.
Viini tulee tilattavaksi Alkon verkkokauppaan maanantaina 19.10.2026.
29.99€
| Tuottaja | BODEGAS VALDELANA |
|---|---|
| Vuosikerta | 2024 |
| Alkoholi % | 12,50 % |
| Alkuperämaa | Espanja |
| Alue | DOCa Rioja, Rioja Alavesa |
| Rypäle | Malvasía, Viura |
| Jäännössokeri | 0,6 |
| Hapot | 6,6 |
| Pullokoko | 750 mL |
| Suljenta | Luonnonkorkki |
| Kypsytys | 6 kk ranskalaisessa tammessa |
| Vastuullisuus | Vegaaninen |
| Ruokasuositukset | Äyriäiset, Rasvainen kala, Simpukat ja osterit, Vähärasvainen kala |
Ruokasuositukset
Tuottajan tarina
Bodegas Valdelana on yksi Rioja Alavesan historiallisimmista ja kulttuurisesti merkittävimmistä viinitiloista. Tila sijaitsee Elciegossa, Riojan sydämessä, ja sen juuret ulottuvat vuoteen 1583, jolloin Valdelanan suku aloitti viininviljelyn alueella. Viinitalo on edelleen perheomisteinen, ja sitä johtaa nykyisin Valdelanan 14. sukupolvi, Judit ja Juan Valdelana.
Valdelanan viinitarhat sijaitsevat Rioja Alavesassa, jossa savi-kalkkikivinen maaperä ja Sierra de Cantabrian vuoriston suoja luovat ihanteelliset olosuhteet laadukkaalle viininviljelylle. Tila viljelee noin 150 hehtaaria tarhoja, joista suurin osa on Tempranilloa. Valdelana omistaa poikkeuksellisen monta vanhaa viinitarhaa, joista suurimman osan historia ulottuu 1800-luvun lopulle eli aikaan, jolloin phylloxera ei ollut vielä iskenyt Riojaan. Näitä viñedos singulares-tarhoja tilalla on yhteensä 11.
Valdelana ei ole pelkästään viinitila, vaan myös merkittävä osa Riojan kulttuurihistoriaa. Tilan alla sijaitsee 1400–1500-luvuilta peräisin oleva maanalainen kellariverkosto, joka kuuluu alueen vanhimpiin. Historialliset kellarit toimivat nykyisin osana viinimuseota, jossa vierailija voi tutustua sekä Espanjan viinihistoriaan että Valdelanan suvun yli 400-vuotiseen tarinaan.