Semaskan Château Montlys Côte Rôtie on tyylikäs ruokaviini. Se maistuu erityisesti lampaan, naudan ja härän sekä riistalintujen (fasaani, kyyhkynen, ankka) kanssa. Niin ikään tryffeli ja sienet saavat tästä viinistä upean kumppanin! Myös tunnelmallisiin hetkiin sellaisenaan nautittavaksi.
CHRISTOPHE SEMASKA CHÂTEAU MONTLYS CÔTE RÔTIE
Viini on ulkonäöltään syvän rubiininpunainen tiilenpunaisin häivähdyksin. Viinin upea bouquet muodostuu kirsikan, pippurin ja nahan aromeista. Täyteläinen suuntuntuma on tyylikkään hedelmäinen. Tuntuvat hapot ovat tasapainossa hedelmäisyyden kanssa ja tanniinit ovat niin ikään tuntuvat, mutta pyöristyneet. Tammen aromit ovat kauniisti integroituneet viiniin. Pehmeän kermainen ja mausteinen jälkimaku.
Château de Montlys on Côte Rôtien ainoa linna ja viinin rypäleet kerätään linnaa ympäröiviltä 4 hehtaarin suuruisilta tarhoilta. Rypäleet on valittu tarkkaan arvostetulta Côte Brunes’n terassoiduilta palstoilta, joiden maaperä on rautapitoista liuskekiveä. Viiniä kypsytetään 24 kk ranskalaisessa tammessa. Domaine Christophe Semaska on Côte Rôtien suurin yksityinen viinitila ja se on tunnettu lukuisista huippuviineistään, joita on tarjoiltu mm. Ranskan presidentille.
99.19€
| Kypsytys | |
|---|---|
| Tuottaja | DOMAINE CHRISTOPHE SEMASKA |
| Vuosikerta | 2019 |
| Alkoholi % | 15,00 % |
| Alkuperämaa | Ranska |
| Alue | AOC Cote Rotie |
| Rypäle | Syrah |
| Jäännössokeri | 0,1 |
| Hapot | 5,4 |
| Koko | 750 mL |
| Pullokoko | Normaali |
| Suljenta | Luonnonkorkki |
| Ruokasuositukset | Gastronominen, Riistalinnut |
Ruokasuositukset
Tuottajan tarina
Domaine Christophe Semaskan viinitarhat sijaitsevat 1500-luvulla rakennetun Château de Montlysin ympärillä, Côte Rôtien maastossa Rhônen Ampuissa. Historiallinen tila säilyi Ranskan vallankumouksen tuhoilta ja sen viinit olivat tunnettuja ympäri Ranskan.
Viimeisin Château de Montlys valmistettiin ensimmäisen maailmansodan aikoihin, mutta sota sekä viinikirva tuhosivat köynnökset. Christophe Semaska niin sanotusti antoi uuden elämän linnaa ympäröiville viinitarhoille, kun hän elvytti viininviljelyn vuonna 1988. Tänä päivänä Château de Montlysin 38 hehtaarin viinitarhoista 15 on otettu uudelleen viininviljelyyn.
Château de Montlysin lisäksi Semaska valmistaa Condrieu, St. Joseph, Côteau de Vienne ja Côte du Rhône -apellaatioissa viiniä. Vanhan linnan tilat eivät vastanneet 2000-luvun tarpeita, joten uudelle, modernille viinimölle oli tarve. Domaine Christophe Semaska kuuluu Rhônen huipputiloihin ja se on Côte Rôtien suurin yksityinen viinitila. Tila on tunnettu lukuisista huippuviineistään, joita on tarjoiltu mm. Ranskan presidenteille.