Tämä vanhoista köynnöksistä valmistettu Grenache sopii erinomaisesti suurriistalle, porolle, lampaalle ja naudalle. Myös sienet ja kypsennetyt kasvikset Välimeren tyyliin sopivat viinin seuraan. Täyteläisen, vivahteikkaan viinin ystävälle myös sellaisenaan nautittavaksi.
CHÂTEAU MAUCOIL 1895 VIEILLES VIGNES
Viini on ulkonäöltään syvän rubiininpunainen. Mustaherukka, karhunvatukka, toffee sekä kermaiset elementit muodostavat viinin viehättävän tuoksukentän. Täyteläisen pyöreä ja samettinen suutuntuma. Nousevat hapot ovat tasapainossa kypsän tummamarjaisuuden ja balsamisten elementtien kanssa. Tanniinit ovat tuntuvat ja hieman pyöristyneet. Vivahteikas kokonaisuus.
Château Maucoil 1895 Vieilles Vignes -nimikin huokuu historiaa. Nimittäin viinin valmistuksessa käytetyt köynnökset on istutettu (viinikirvan) jälkimainingeissa vuonna 1895 ja ne ovat Euroopan vanhimpien Grenache -köynnösten joukossa. Siitä tulee nimi “vieilles vignes” eli suomeksi vanhat köynnökset. Viiniä on kypsytetty 18 kk ranskalaisessa tammessa. Se on täyteläisen pyöreä ja samettisen viehkeä.
Château Maucoil’n juuret ulottuvat vuoteen 1624. Domaine Duseigneur otti Château Maucoil’n haltuun syksyllä 2022. Se on tunnettu erityisesti ympäristöystävällisistä arvoistaan ja biodynaamisesta viljelytavasta.
32.48€
| Vuosikerta | 2022 |
|---|---|
| Alkoholi % | 14,50 % |
| Tuottaja | CHATEAU MAUCOIL |
| Alkuperämaa | Ranska |
| Alue | AOC Côtes du Rhône Villages |
| Rypäle | Grenache Noir |
| Jäännössokeri | 0,1 |
| Hapot | 6,4 |
| Koko | 750 mL |
| Pullokoko | Normaali |
| Suljenta | Luonnonkorkki |
| Vihreät & Eettiset | Vegaaninen, Luomu |
| Ruokasuositukset | Lammas, Riista |
Ruokasuositukset
Tuottajan tarina
Rhônen sydämessä, Orangessa, kivenheiton päässä Châteauneuf-du-Papesta, sijaitsevan Château Maucoil’n historia ulottuu roomalaisten aikaan, jolloin keisari Julius Caesarin legioonalaiset muodostivat alueelle tukikohdan. Vuosisatoja myöhemmin, vuonna 1624 Joseph de La Pise, Maucoil’n lordi ja Hollannin kuninkaallisen perheen arkistonhoitaja, peri tilan ja linnan. Siitä lähtien viininviljelystä tuli lähtemätön osa Château Maucoil’n historiaa ja usea perhe on vaikuttanut siihen, millainen tila on tänä päivänä.
1900-luvulla Goguet de la Salmonièren perhe sekä Quiot’n perhe vaikuttivat merkittävästi tilan kehitykseen ja menestykseen. Vuonna 1995 Arnaud’n perhe, jolla on pitkä historia Châteauneuf-du-Papen alueella, osti tilan ja ympäristöystävällisyys otettiin yhdeksi päästrategiaksi. Tila saavutti merkittävän virstanpylvään, kun vuonna 2014 se sai luomusertifioinnin. Uusi sivu kääntyi Château Maucoil’n historiassa, akun vuonna 2022 biodynaamiseen viljelyyn erikoistunut Domaine Duseigneur otti tilan haltuun.
Château Maucoil’n tarhat ulottuvat Châteauneuf-du-Papen lisäksi Vauclusen, Orangen ja Sorgues’n alueille. Tilalla on yhteensä 25 hehtaaria viinitarhoja Châteauneuf-du-Papessa sekä 18 hehtaaria Côtes du Rhône Villages’n alueella. Maaperä viinitarhoilla vaihtelee punaisesta savimaasta savensekaiseen kalkkiin ja hiesuun unohtamatta Châteauneuf-du-Papen alueelle tyypillisiä pyöreitä kiviä. Rypäleitä viljellään perinteiseen tapaan ja luontoa kunnioittaen. Viinitarhoja on viljelty luomuperiaatteiden mukaisesti vuodesta 2011. Tilan viinit ovat saaneet paljon suitsutusta sekä Ranskassa että kansainvälisillä areenoilla.