Avancia Nobleza Godello on upea gastronominen viini, joka ansaitsee parhaat raaka-aineet. Viini sopii erityisen hyvin kalalle ja äyriäisille, kuten hummeri, kampasimpukat ja tonnikala. Se maistuu myös turskan kanssa beurre blanc-kastikkeella ja äyriäisrisoton kera. Myös paadetut juurekset, sienet ja erityisesti valkoinen parsa ovat erinomaisia kumppaneita tälle tyylikkäälle Godellolle. Juustotarjottimelta Manchego ja Comté sekä miedot, pähkinäiset juustot sopivat viinin makumaailmaan.
AVANCIA NOBLEZA GODELLO
Avancia Nobleza Godello on ulkonäöltään oljenkeltainen. Viinissä tuoksuvat sitrushedelmät, nektariinit, yrtit ja hento paahteisuus. Kuiva, täyteläinen suutuntuma on kypsän hedelmäinen, hennon suolainen ja paahteinen. Tuntuvat hapot ovat tasapainossa hedelmäisyyden kanssa. Pitkä jälkimaku on tyylikäs yhdistelmä kermaista paahteisuutta, hedelmäisyyttä, mineraalisuutta ja hentoa suolaisuutta.
Viinin rypäleet tulevat vanhoilta tarhoilta, Rubián kylästä. Pensaina kasvavat köynnökset on istutettu vuonna 1940. Koska Godello-lajike oli sukupuuton partaalla, on erittäin vaikea löytää viinitarhoja, joiden köynnökset on istutettu niin kauan sitten. Maaperä tarhoilla on mustaa liuskekiveä pienellä määrällä kvartsiittia ja punaista savea. Köynnöksiä viljellään luomuperiaatteiden mukaisesti, mutta tarhoja ei ole sertifioitu. Kaikki rypäleet poimitaan käsin. Ilmasto on Välimerellinen Atlantin vaikutuksella: talvet ovat erittäin kylmiä ja kesät puolestaan kuumia.
Viiniä kypsytetään noin 8 kuukautta sakkansa päällä ranskalaisessa tammessa (500-600 litran tynnyrit).
Avancia Nobleza Godello 2024 on saanut mm. Vinousilta 93-95 pistettä. Viinikriitikko Robert Parkerin mukaan Bodegas Avancia on Espanjan paras Godello-tuottaja.
Viinin takana on Grupo Jorge Ordóñez, vuonna 1987 perustettu viinitilarypäs, joka kattaa tänä päivänä kuusi viinitilaa eri puolilla Espanjaa. Yrityksen takana on Jorge Ordóñez, joka on yksi Espanjan kuuluisimpia viinialan henkilöitä.
79.98€
| Tuottaja | BODEGAS AVANCIA, JORGE ORDÓÑEZ |
|---|---|
| Vuosikerta | 2024 |
| Alkoholi % | 13,50 % |
| Alkuperämaa | Espanja |
| Alue | DO Valdeorras |
| Rypäle | Godello |
| Jäännössokeri | 2,4 |
| Hapot | 6,7 |
| Koko | 750 mL |
| Pullokoko | Normaali |
| Suljenta | Luonnonkorkki |
| Ruokasuositukset | Äyriäiset, Gastronominen, Rasvainen kala, Vähärasvainen kala |
Ruokasuositukset
Tuottajan tarina
Bodegas Avancia on vuonna 2004 perustettu bodega, jonka hallussa on Valdeorrasin vanhimpia viinitarhoja. Tarhat sijaitsevat 300-700 metrin korkeudella merenpinnasta ja maaperä on tyypillisesti liuskekiveä. Valdeorras on erittäin tunnettu punaisesta Mencíasta ja valkoisesta Godellosta, joille liuskekivimaaperä antaa rakennetta, mineraalisuutta ja tyylikkyyttä. Godello oli 1970-luvulla sukupuuton partaalla, kunnes Valdeorrasissa aloitettiin sen elvytys. Sen suutuntuma muistuttaa Chardonnayta, mutta aromimaailmassa korostuvat raikkaat mineraaliset ja kukkaiset sävyt.
Valdeorras sijaitsee Galician sisämaassa Rias Baixasin viinialueesta itään. Ilmasto alueella on mannermainen kuumine kesineen, pitkine leutoine syksyineen ja kylmine talvineen. Vuotuinen sademäärä on noin 900 mm. Alue sai DO -luokituksen 1959 ja viime vuosina tänä Galician sisämään laatuviinialue on noussut Espanjan trendikkäiden valkoviinien tuotantoalueiden joukkoon.
Valdeorras – kultainen laakso
Valdeorras (latinan Val-de-Oras, Kultainen laakso) sai nimensä jo roomalaisten aikaan, kun he kaivoivat kultaa alueelta. Kaivantojen jälkeen roomalaiset istuttivat alueelle viiniköynnöksiä ja se nautti arvostuksesta, joka kuitenkin ajan saatossa jäi unholaan.
Grupo Jorge Ordóñez, vuonna 1987 perustettu viinitilarypäs, joka kattaa tänä päivänä kuusi viinitilaa eri puolilla Espanjaa. Yrityksen takana on Jorge Ordóñez, joka on yksi Espanjan kuuluisimpia viinialan henkilöitä. Hänet tunnetaan esimerkiksi pioneerimaahantuojana Yhdysvaltojen markkinoilla sekä legendaarisen maineen saaneen Toron Numanthia-viinitilan perustajana. Omien viiniensä lisäksi Grupo Jorge Ordónez edustaa myös pieniä, perheomisteisia, laatuun keskittyviä viinitiloja. Tänä päivänä tilaa vetävät Jorgen lapset Víctor ja Mónica.
Viinitilaan voit tutustua tästä linkistä.