The Great Wave Sauvignon Blanc hanapakkaus sopii hyvin aperitiiviksi ja seurusteluun sekä monipuolisesti ruoan kanssa yhdistettäväksi. Viini maistuu erityisen hyvin vähärasvaisen kalan, äyriäisten ja simpukoiden kanssa. Myös raikkaat salaatit edellä mainituin lisukkein tai vaalean lihan / tofun sekä vuohenjuuston kanssa sopivat viinin makumaailmaan. Lisukkeena saa olla makua eli sitrushedelmät, yrtit (erityisesti korianteri) ja jopa chili miedosti käytettynä sopivat viinin kanssa.
THE GREAT WAVE ACONCAGUA SAUVIGNON BLANC BAG-IN-BOX
Viini on väriltään hennon vaaleanviherkeltainen. Viinissä tuoksuvat trooppiset hedelmät, eritysiesti kypsä sitrus ja meloni sekä mustaherukka, karviaismarjat ja lajikkeelle tyypillinen ruoho. Suussa viini on kuiva ja runsaan hedelmäinen. Maun aromeissa on erityisesti kypsää sitrusta ja mustaherukkaa. Tuntuvat tasapainoiset hapot ovat tasapainossa runsaan hedelmäisyyden kanssa. Ryhtiä ja eleganssia viinille tuo hento mineraalisuus. Jälkimaussa voi aistia erityisesti limeä. Kokonaisuutena viini on hienosti tasapainossa runsaan hedelmäisyyden ja raikkaan hapokkuuden kanssa.
The Great Wave Sauvignon Blanc hanapakkaus kuuluu Iso-Britanniassa vuonna 2018 lanseerattuihin taideviineihin. Alun perin etiketin alla anseerattiin Uuden-Seelannin Marlborough’n Sauvignon Blanc. Viini sai niin suuren suosion, että samalla etiketillä lanseerattiin vuotta myöhemmin Chilen Aconcaguasta peräisin oleva The Great Wave Sauvignon Blanc Aconcagua. Viinialueen ilmasto on välimerellinen ja helpotusta kuumaan ja kuivaan ilmastoon tuovat Tyyneltä valtamereltä puhaltavat tuulet.
Hanapakkausta koristaa japanilaisen taidemaalari Katsushika Hokusain (1760–1849) kuuluisa maalaus ”The Great Wave” (suomeksi Suuri aalto). Viiniä kypsytetään sakkansa päällä keskimäärin 3 kuukautta.
35.49€
| Tuottaja | ART OF WINE |
|---|---|
| Alkoholi % | 12,50 % |
| Alkuperämaa | Chile |
| Alue | Aconcagua |
| Rypäle | Sauvignon Blanc |
| Jäännössokeri | 2,2 |
| Hapot | 6,3 |
| Koko | 2.25 L |
| Pullokoko | Iso |
| Suljenta | Hana |
| Vihreät & Eettiset | Vegaaninen |
| Ruokasuositukset | Äyriäiset, Kasvisruoka, Seurustelujuoma, Vähärasvainen kala |
Ruokasuositukset
Tuottajan tarina
The Great Wave Sauvignon Blanc kuuluu Iso-Britanniassa vuonna 2018 lanseerattuihin taideviineihin. Viinipullon etikettiä koristaa japanilaisen taidemaalari Katsushika Hokusain (1760–1849) kuuluisa maalaus ”The Great Wave” (suomeksi Suuri aalto). Maalauksen keskiössä on suuri hyökyaalto, jonka kuohuihin on joutunut kolme hädin tuskin näkyvillä olevaa puuvenettä. Taustalla on pyhä Fuji -tulivuori, mikä edustaa pysyvyyttä ja tyyneyttä, ympärillään tapahtuvista asioista viis veisaamatta. Teos on Hokusain kansainvälisesti tunnetuin teos, jonka suuri yleisö tuntee parhaiten teoksen pohjalta tehdyistä julisteista.
Japanilaisen Katsushika Hokusain maailmankuulu taideteos
Katsushika Hokusain mielenkiinnon kohteisiin lukeutuivat ihmisyys, luonto ja henkimaailma sekä täydellisyyden tavoitteleminen. Fuji -tulivuori edusti taiteilijalle turvaa ja mahdollista kuolemattomuuden lähdettä. Vaikka hän koki elämässään monia murheita ja eli pitkiä aikoja köyhyydessä, hän pyrki aina taiteessa täydellisyyteen. Hokusailta saivat vaikutteita muun muassa Monet ja Van Gogh. Mainittakoon vielä, että Hokusaita pidetään mangan isänä.
Viini on tehty yhteistyössä brittiläisen 1870-luvulla perustetun Ehrmanns Winesin ja Art of Wine -nimisen yrityksen kanssa. Art of Wine omistajansa Tom Lethabyn johdolla on saanut neuvoteltua luvan käyttää kuuluisia maalauksia ja teosten nimiä viinipullon etiketeissä. Viinisarjaan kuuluu tällä hetkellä muun muassa seuraavat taideteokset: The Girl With A Pearl Earring (Johannes Vermeer), The Great Wave (Katsushika Hokusai), The Kiss (Gustav Klimt) ja American Gothic (Grant Wood).
Alun perin etiketin alla lanseerattiin Uuden-Seelannin Marlborough’n Sauvignon Blanc. Viini sai niin suuren suosion, että samalla etiketillä lanseerattiin myöhemmin Chilen Aconcaguasta peräisin oleva The Great Wave Aconcagua Sauvignon Blanc.
Kahden eri ilmaston Aconcagua
Aconcaguan viinialue muodostuu kahdesta ala-alueesta: pohjoisessa sijaitsevasta lämpimästä Aconcaguasta ja sen eteläpuolella sijaitsevasta viileästä Casablancasta. Aconcagua sijaitsee noin 100 kilometriä pohjoiseen pääkaupunki Santiagosta. Laakso levittäytyy Andeilta aina Tyynenmeren rannikolle ja sitä ympäröi noin 1500–1800 metriä korkeat vuoret.
Siinä missä Casablancan laakso on viileän ilmaston aluetta, Aconcaguan ilmasto on pääosin välimerellinen. Aconcaguan keskiosa on koko Chilen kuuminta ja kuivinta viininviljelyaluetta. Sadetta saadaan vain 100–300 millimetriä vuodessa. Ilmastoon ja viininviljelyyn vaikuttavat merkittävästi Tyyneltä valtamereltä puhaltavat tuulet.