Muista läheistä ystävänpäivänä
Helmikuu tuo tullessaan paitsi valoa myös monta syytä juhlia. Jo pelkästään lisääntyvän valon vuoksi voisi järjestää isommatkin kekkerit, mutta juhlista sydämellisin on tietysti 14.2., kun vietetään ystävänpäivää 💗
Meillä Suomessa ystävänpäivänä muistetaan oman rakkaan lisäksi ystäviä, mutta muualla maailmassa ystävänpäivää pidetään nimenomaan rakastavaisten juhlana. Pyhän Valentinon (St. Valentine) päivän historia ulottuu yhden tarinan mukaan 200-luvun Roomaan, ja siellä Valentino -nimiseen pappiin. Pappi kieltäytyi noudattamasta keisarin käskyä olla vihkimättä nuoria rakastuneita avioliittoon. Keisari Claudio II:n mielestä nimittäin nuorukaiset olivat hyödyllisempiä sotilaina kuin aviomiehinä. Keisari tietysti pääsi asiasta selville ja pappi vangittiin. Mutkien kautta Valentino -pappi lopulta teloitettiin ja samalla julistettiin pyhimykseksi. Pyhästä Valentinosta tuli nimenomaan rakkauden ja pysyvän ystävyyden symboli.
Alkon Pulloposti toimittaa lahjan lähelle ja kauas
Alkon Pulloposti on kätevä tapa muistaa ystävää lähellä tai kaukana! Pullopostin kautta voit lähettää (Alkon verkkokaupan toimittamana) valitsemasi ja etukäteen maksamasi pullon lahjaksi lähellä tai kaukana asuvalle tärkeälle henkilölle. Pulloposti toimittaa lahjan perille 4-5 arkipäivässä valitsemaasi Alkon myymälään ilman toimitusmaksua. Pullopostin mukaan saat liittää viestin lahjan saajalle, halutessasi voit liittää mukaan myös kuvan. Sekä sinä että lahjan vastaanottaja saatte ilmoituksen, kun lahja on noudettavissa. Pullopostipalveluun voit tutustua tästä linkistä: Alkon Pulloposti.
Alta löydät Viiniateljeen viinimestareiden vinkit teemalla ystävänpäivän roseekuohuviinit – hempeän pinkkiä tietysti 😍
Viiniateljeen ystävänpäivän roseekuohuviinit
Guerrieri Rizzardi Fior di Rosa Bardolino Chiaretto Extra Dry, à 17.98 euroa
Fior di Rosa on nimensä mukaisesti kuin ruusun kukka! Se on ulkonäöltään hennon ruusunpunainen ja siinä on paljon pieniä kuplia. Viehkeä tuoksu muodostuu mansikan ja kesäkukkien aromeista sekä hennosta mausteisuudesta ja yrttisyydestä.
Kuohuviinissä on jäännössokeria 13,5 g / l, joten se sopii myös makeampaan makuun. Tosin raikas hapokkuus tasapainottaa puolikuivaa suutuntumaa. Maaperästä saatava mineraalisuus tuo myös eleganssia. Tässä on ihana kuohuviini sellaisenaan nautittavaksi tai antipastojen ja pehmeiden juustojen seuraan.
Lue lisää kuohuviinistä Viiniateljeen verkkosivuilta.
Pago de Tharsys Millésime Rosé Reserva 2018, à 21.98 euroa
Pago de Tharsyksen vuosikerta rosee -cava on 100-prosenttinen Garnacha Espanjan Valenciasta. Cavaa on kypsytetty vähintään 24 kuukautta sakkansa päällä, joten siinä on vadelmaisten ja metsämansikkaisten aromien lisäksi tyylikästä paahteisuutta. Raikas, tasapainoinen hapokkuus ja elegantti mineraalisuus tekevät tästä luomu-cavasta erinomaisen kumppanin esimerkiksi äyriäisille ja rasvaisille kaloille. Cava sopii hyvin myös tapaksille ja antipastoille, ja herkkupuolelta se on suorastaan suussa sulava valkosuklaan kanssa nautittuna.
Lue lisää kuohuviinistä Viiniateljeen verkkosivuilta.
*Vegaaninen, luomusertifioitu
Viiniateljeen ystävänpäivän roseesamppanjat
Champagne Palmer Rosé Solera 37,5 cl, à 54.99 euroa
Champagne Palmerin Rosé Solera valmistetaan ainutlaatuisella solera -menetelmällä. Nimittäin vakiosamppanja Brut Réserveen lisätään 8 % tammikypsytettyä Pinot Noir -punaviiniä, jota on kypsytetty jopa 40 vuotta suurissa terästankeissa. Tästä “eliksiiristä” roseesamppanjaan saadaan mausteisuutta ja hentoa vaniljaa. Ihastuttavan vadelmainen ja yrttinen samppanja saa pitkän sakkakypsytyksen ansiosta kauniin kermaisen rakenteen.
Myös puolikas samppanja valmistetaan Palmerin filosofian mukaisesti myyntipullossa eli samppanjaa ei siirretä isommasta formaatista pienempään.
Lue lisää samppanjasta Viiniateljeen verkkosivuilta.
*Vegaaninen
Champagne Palmer Rosé Solera 75 cl, à 54.99 euroa
Myös 75 cl:n roseesamppanja valmistetaan solera -menetelmällä. Soleramenetelmä on sen verran harvinainen Champagnessa, että Palmer päätti lisätä solera -sanan samppanjan nimen yhteyteen muutama vuosi sitten. 75 cl:n roseesamppanjaa kypsytetään vähintään 48 kk sakkansa päällä Reimsin kalkkikivikellareissa.
Palmerin rosee sopii niin juhlamaljaksi kuin läpi aterian nautittavaksi. Samppanja maistuu myös pienten suolaisten ja makeiden suupalojen kanssa.
Samppanja myydään tyylikkäässä lahjalaatikossa.
Lue lisää samppanjasta Viiniateljeen verkkosivuilta.
*Vegaaninen
Champagne Palmer Rosé Solera 150 cl, à 132 euroa
Palmerin Rosé Solera Magnum valmistetaan samalla solera -menetelmällä kuin muutkin talon roseesamppanjat. Rosé Magnum -samppanjaa kypsytetään vähintään 6 vuotta sakkansa päällä. Palmerilaisittain tämä on noin puolet pitempi aika kuin 75 cl:n pulloissa eli half magnumeissa.
Magnum on näyttävä lahja ja myös huomiota herättävä pullokoko niin ruokaillessa kuin juhlamaljana!
Magnum -samppanja myydään elegantissa lahjalaatikossa.
Lue lisää samppanjasta Viiniateljeen verkkosivuilta.
*Vegaaninen
Ihanaa ystävänpäivän odotusta! Ja nautinnollisia hetkiä ystävänpäivän roseekuohuviinien parissa.
Sydämellisin terveisin,
Päivi Eklund
Viinimestari, FM, KTM, yrittäjä (Viiniateljee ja BBWINES OY)